PROVA DE AZEITE 2017

25 JUNHO

Trata-se da realização e organização da 1ª prova desta natureza a realizar em Pombal de Anciães. Sem desmerecer as outras regiões, nós concentramo-nos onde os azeites produzidos na freguesia e concelho de Carrazeda de Ansiães, apesar de partilharem um espaço geográfico similar, o azeite deste concelho tem perfis bastante diferentes, mas dão azeites completos, profundos e ímpares em termos de aroma e sabor. E se há um sentido de descoberta nos azeites que os produtores de vinhos de primeira linha do Douro onde nos encontramos inseridos estão a fazer com seus olivais, muitas vezes seculares, sentimo-nos senhores do mundo quando percebemos a glória sideral que os azeites da região atingiram. Desta forma, e para que os nossos olivicultores possam continuar a melhorar o ouro da nossa região (azeite), iremos realizar uma sessão de esclarecimentos com provadores do painel nacional e provas abertas a todo o público em geral.




 
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